Pollo a la Coca-Cola

Este plato no puede ser mas fácil y mas resultón, yo lo hago muchas veces.

Ingredientes:
4 personas

8 muslos de pollo, (se puede hacer con la parte que le guste mas a cada uno)
1 cebolla ó 1 sobre de sopa de cebolla
1 lata de Coca-Cola
1 pastilla de caldo vegetal ecológico
aceite de oliva
sal
Salamos con moderación el pollo, lo freímos y lo apartamos.

Pochamos la cebolla, y cuando este lista, mezclamos bien con los muslos de pollo.

Echamos la Coca-Cola y la pastilla de caldo, y dejamos cocer durante media hora con la cacerola tapada.

Si queremos la salsa mas fina, se puede pasar por el chino.

Y ya esta listo para comer!, se puede acompañar de patatas fritas, de verduras...
Fuente de referencia imagen: Zero-Zed

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