sábado, 20 de noviembre de 2010

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Tomates secos en aceite de oliva con mozzarella


Soy muy fan de los tomates secos, y este es un entrante muy sencillito, que a mi me gusta mucho.

Como casi siempre suelo tener tomates secos en aceite de oliva,(aquí dejo la receta) preparados, lo hago en un pis pas.

Hay que acompañarlo de un buen pan, para darle bien al moje.

Ingredientes:

tomate seco en aceite de oliva
mozarella de búfala
un puñado de alcaparras
albahaca

Ponemos en el centro de un plato los tomates secos en aceite, y rodeamos con la mozzarella a láminas.

Espolvoreamos con la albahaca y echamos un puñadito de alcaparras.


Antes de empezar, lo mezclamos todo bien, y a disfrutar!!

4 comentarios:

  1. Es que los tomates secos tienen un sabor riquisimo, y asi con muzarela ni se diga...
    besos
    Gaby

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  2. passo solo per farti gli auguri di buon natale e felice anno nuovo, ci sentiamo a gennaio, ciao

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  3. yo también soy hiper fan de los tomates secos. me encanta el sabor tan fuerte que tienen, increíbles. y tu entrada es sencilla pero algo que va seguro a ser del gusto de todos. :)
    ¡espero que vuelvas a postear algo pronto! ¡Saludos! :)

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  4. uy, ya pasó mucho tiempo y aún no has posteado nada... espero que esté todo bien y que vuelvas pronto. ¡Saludos!

    PD: soy Mandarina, pero ahora mudé el blog así que cambié mi nombre también. :)

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